あるもの日記

最新のものでなくても今あるものでやっていきたい、そんなブログ

コーヒー

カフェインレスコーヒーを試す。カフェインの摂り過ぎは危険なの?

コーヒーについて考えるときに必ず出てくるのが「カフェイン」。 運転中や、午後の仕事時間などの眠気覚ましにも活躍してくれるコーヒー。 このカフェインの取りすぎは危険なんでしょうか? コーヒーのカフェイン含有量 1日にどれくらいカフェインを摂取でき…

コーヒー豆の最適な保存方法

せっかく美味しいコーヒー豆を買ったのなら、その美味しさをなるべく長く保ちたい。 コーヒー豆の最適な保存方法はさんざん語り尽くされていて、各サイトが力を入れて説明してくださってます。 最適な保管のポイント コーヒー豆の最適な保管方法 冷凍庫に保…

ニトリのドリップカップがシンプルでオシャレだ!…と思ったら、え…?あれ?

今まで、電気ケトルでお湯を沸かして、そのままコーヒーを淹れていました。ぶっとい注ぎ口でドボドボお湯を注いでドリップしてたわけです。 せっかくコーヒーを淹れるならコーヒー用のものを!というわけで、ニトリのドリップカップを購入しました。 これは…

検証。電動コーヒーミルで豆を均一に挽くには

せっかくコーヒー飲むなら、できれば「挽きたて」が良いなぁ、と思います。 でも、どうして挽きたてのコーヒーが美味しいんでしょうか? 味と香り 電動コーヒーミルで挽くと…? プロペラ式電動ミルの良いところ その1:手軽に豆を挽くことができる その2:…

KINTO コーヒーカラフェでスローライフなハンドドリップコーヒーを楽しむ

こんにちは。 忙しい毎日の中でホッとするひと時を持ちたい。人によって方法はいろいろですね。 私の場合、コーヒーを飲むことですかね〜。コーヒーショップに行ってもいいんですが、やはり自分で淹れたいところ。そのためにはそれなりの道具を揃えたい。ま…

HARIOのコーヒーミルで朝のひと時を過ごす

お題「コーヒー」 こんにちは。 毎朝コーヒーを入れることが日課になっています。 毎朝、毎朝、手動のコーヒーミルを使ってガリガリ…。 私が愛用しているコーヒーミルはHARIOのセラミックコーヒーミル・スケルトン。 これ、一度に大量のコーヒー豆を挽くこと…